Rychlý přehled
Čeká tě francouzsky laděné dušené králičí maso, které je nesmírně chutné a přitom snadné na přípravu. Většina času padne na pomalé dušení masa, dokud nezkřehne, ale to skutečné kouzlo se odehraje až na konci, kdy protlačíš zeleninu a jíšku přes sítko a vznikne z nich hedvábně hladká, luxusní smetanová omáčka – právě tenhle krok posune recept od dobrého k výjimečnému.
1/9
Rozporcujte králíka
Je vhodné pracovat s rozporcovaným králíkem. Já jsem ho rozdělila na pět dílů. Dva díly z předních nohou, dva ze zadních a jeden hřbet. Kdo má rád jen pěkně masité stehna, tak určitě v obchodě sežene i jednotlivé porce a může si koupit 4 stehna.
Pro tento krok
0/12/9
Připravíme maso a osmahneme
Maso omyjeme, osušíme a osolíme. Ve velkém hrnci rozehřejeme olej, na kterém ze všech stran osmahneme králičí kousky.
Pro tento krok
0/33/9
Nakrájíme si kořenovou zeleninu
Cibuli i kořenovou zeleninu nakrájíme na kostičky. Cibuli necháme zvlášť, kořenovou zeleninu smícháme.
Pro tento krok
0/4
Jak to dopadlo
Tenhle recept ještě nikdo nezkusil
Buď první, kdo dá vědět, jak to dopadlo.
Odpovědět může kdokoli, i bez přihlášení a nákupu. Odpovědi neověřujeme. Procento je podíl odpovědí „Vyšlo“ a ukazujeme ho od 5 odpovědí.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
