Rychlá odpověď
Co uvařit na nedělní oběd?
Klasika je svíčková, pečená kachna nebo vepřová pečeně s knedlíkem a zelím. Kdo chce lehčí, sáhne po pečeném kuřeti nebo rybě. K tomu poctivá příloha.
Nedělní oběd
Nedělní oběd je o klidu a o tom, že se sejde celá rodina — pomalu pečené maso, poctivá omáčka a knedlík nebo brambory. Najdeš tu klasiku po babičce i o něco lehčí novinky. Dej si na neděli záležet, ať máte na co vzpomínat.
Nejlepší recepty
Koprová omáčka s pomalu pečeným hovězím masem
Křupavý pečený bůček, domácí noky a špenát
Pečený králík s máslovou zeleninou a špeclemi
Králík na smetaně podle flo
Vepřové ragú pomalu dušené s červeným vínem
Vepřová panenka se švestkami a anglickou slaninou
Pečený králík s hrubozrnnou hořčicí a dýňovým pyré
Králík pečený se zeleninou
Králík s šalotkou a pečeným česnekem
Velice pomalu pečená selečí plec s jablky a cibulí
Kohout na víně neboli „coq au vin“
Vepřová líčka s olivami a rajčaty na červeném víně
Pečené kuře s houbovou tarhoňou
Hovězí na víně a zelenině pečené v troubě
Nedělní oběd: dokonalá domácí svíčková
Provensálské hovězí maso se zeleninou
Hovězí líčka na červeném víně se zeleninou
Pomalu pečená jehněčí kýta s žampiony a zeleninou
Pečené kuře – paráda s minimem námahy
Pomalu pečené vepřové maso s červeným zelím
Časté dotazy
Patří k nedělnímu obědu polévka?
Klasika velí ano — nejčastěji hovězí vývar s nudlemi nebo s játrovými knedlíčky. Uvař ho klidně už v sobotu, druhý den je ještě lepší. A když polévku vynecháš, svět se nezboří.
Dá se nedělní oběd připravit dopředu?
Dušená a pečená masa druhý den ještě získají na chuti, takže klidně vař v sobotu. Omáčky i knedlík zvládneš dohřát.
Jak stihnout oběd, když mám dopoledne málo času?
Vsaď na pomalé pečení — maso dáš do trouby a věnuješ se svému. Nebo připrav základ den předem.
Co se zbytky z nedělního oběda?
Pečené maso se hodí do sendvičů nebo na rychlé rizoto, omáčka vydrží v mrazáku na příště. Knedlík nakrájej a osmaž s vejci — pondělní večeře vyřešená.