Rychlý přehled
Jde o zahřívající pečeného králíka inspirovaného oblíbeným jídlem z dětství, kdy se křehké maso pomalu peče spolu s pečeným česnekem a šalotkou zhruba 75 minut. Králík se poskládá na vrstvu slaniny a zeleniny a nejprve se peče zakrytý na vysokou teplotu, poté se teplota sníží a maso se dopéká pomalu a mírně, dokud nezkřehne.
1/4
Připravte králíka do pekáče
Králíka očistíme a můžeme ho i naporcovat. Nebo nemusíme. Jak chceme. Kousky (nebo celého) králíka naskládáme do pekáče, osolíme a opepříme čerstvě mletým pepřem.
Pro tento krok
0/32/4
Přidejte slaninu
Kdo chce, může maso prošpikovat špalíčky anglické slaniny. Kdo nechce, nakrájí silnější plátky a těmi poklademe králičí maso, a zbytek necháme v pekáči. Podlijeme vodou nebo ještě lépe vývarem.
Pro tento krok
0/13/4
Přidáme šalotku a česnek
Do pekáčku dáme hlavičky česneku, překrojené podélně napůl. A také na polovinu nakrájenou oloupanou šalotku.
Pro tento krok
0/2
Jak to dopadlo
Tenhle recept ještě nikdo nezkusil
Buď první, kdo dá vědět, jak to dopadlo.
Odpovědět může kdokoli, i bez přihlášení a nákupu. Odpovědi neověřujeme. Procento je podíl odpovědí „Vyšlo“ a ukazujeme ho od 5 odpovědí.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
