Králík s šalotkou a pečeným česnekem

Postup krok za krokem

Začít vařit

Rychlý přehled

Králík se ukládá do pekáče se slaninou, šalotkou a půlenými hlavičkami česneku a všechno se lehce podlije. Nejprve se peče zprudka pod poklicí, pak se zvolna dopéká, dokud maso krásně nezměkne a česnek se upeče do sladka.

  1. 1/4

    Připravte králíka do pekáče

    Králíka očistíme a můžeme ho i naporcovat. Nebo nemusíme. Jak chceme. Kousky (nebo celého) králíka naskládáme do pekáče, osolíme a opepříme čerstvě mletým pepřem.

    Pro tento krok

    0/3

  2. 2/4

    Přidejte slaninu

    Kdo chce, může maso prošpikovat špalíčky anglické slaniny. Kdo nechce, nakrájí silnější plátky a těmi poklademe králičí maso, a zbytek necháme v pekáči. Podlijeme vodou nebo ještě lépe vývarem.

    Pro tento krok

    0/1

  3. 3/4

    Přidáme šalotku a česnek

    Do pekáčku dáme hlavičky česneku, překrojené podélně napůl. A také na polovinu nakrájenou oloupanou šalotku.

    Pro tento krok

    0/2

Králík s šalotkou a pečeným česnekem

bohynekuchyne
Aktivní čas celkem 1 h 55 min
Příprava 25 min Vaření 1 h 30 min
6 Ingrediencí
4 Kroků
Střední Obtížnost

Suroviny — co budeš potřebovat

Stačí ti jen 6 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Co má tahle dobrota v sobě?

640 kcal

Kalorie

14 g

Sacharidy

21 g

Tuky

94 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Králíka připravuji moc ráda, všem nám moc chutná. Zkouším ho na různé způsoby a stejně vždycky ráda vzpomínám na toho, co jsme mívali často doma, když jsem byla dítě. Moje maminka dělávala kořenovou zeleninu naloženou v soli. Vždycky velké zásoby na celý rok, do sklenic a do sklepa. A králíka často dělala tak, že ho celého zasypala touhle zeleninou. Díky soli v zelenině nebylo potřeba už králíka solit.

Bezlepkové Bez laktózy Králík Vepřové Fitness a bílkoviny Hlavní chod Něco vydatného Nedělní oběd

Přidáno 0 produktů