Rychlý přehled
Tento pohodový pečený králík vznikne díky jednoduchému koření a pestré směsi pečené zeleniny – vznikne tak křehký a chutný hlavní chod, ideální na klidný nedělní oběd. Nejvíc času zabere pomalé pečení (asi 90 minut), během kterého králíka příležitostně potíráš vlastní výpekovou omáčkou – nic složitého, jen trocha pozornosti, díky které zůstane maso vláčné a plné chuti. Závěrečné zjemnění smetanou dodá pokrmu na bohatosti a vznikne krásná omáčka, která doplní křehké maso a karamelizovanou zeleninu.
1/5
Připravte králíka
Králíka omyjte a osušte. Ze všech stran, i zevnitř osolte a opepřete.
Pro tento krok
0/32/5
Příprava zeleniny
Mrkev oloupejte. Větší kusy překrojte podélně na čtvrtiny. Menší můžete nechat vcelku. Pórek překrojte také na čtvrtiny, použijte bílou i zelenou část. Cibuli oloupejte a nakrájejte na osminky. Všechnu zeleninu dejte do pekáčku a lehce osolte a opepřete.
Pro tento krok
0/53/5
V pekáči
Na zeleninu položte králíka. Stroužky česneku oloupejte a nakrájejte na plátky. Ty rozházejte po zelenině, dejte i dovnitř králíka a na králíka. Stejně tak bobkové listy. Přiklopte horním dílem pekáčku a dejte do trouby vyhřáté na 150 °c.
Pro tento krok
0/2
Jak to dopadlo
Tenhle recept ještě nikdo nezkusil
Buď první, kdo dá vědět, jak to dopadlo.
Odpovědět může kdokoli, i bez přihlášení a nákupu. Odpovědi neověřujeme. Procento je podíl odpovědí „Vyšlo“ a ukazujeme ho od 5 odpovědí.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
