Králík se smetanovou omáčkou z pomalého hrnce

Postup krok za krokem

Začít vařit

Rychlý přehled

Králík se nejdřív jen lehce ochutí, naskládá se se zeleninou a slaninou do pomalého hrnce a několik hodin se pomalu táhne na nízkou teplotu, klidně přes noc. Nakonec se výpek se zeleninou spojí se smetanou, krátce povaří a rozmixuje na jemnou omáčku, která se podává s měkkým masem a oblíbenou přílohou.

  1. 1/8

    Lehce okořeňte

    Králičí stehna omyjte, osušte. Lehce ochuťte solí a pepřem. Proč lehce? Při vaření v pomalém hrnci si jídla zachovávají mnohem více chuti, není proto potřeba tolik solit a kořenit.

    Pro tento krok

    0/3

  2. 2/8

    Připravte zeleninu

    Mrkev a petržel oloupejte a nakrájejte na kolečka nebo špalíčky. Cibuli oloupejte a nakrájejte na osminky. Česnek oloupejte. Slaninu nakrájejte na kostičky nebo plátkovou slaninu na menší kousky.

    Pro tento krok

    0/5
  3. Nandejte suroviny do hrnce

    3/8

    Nandejte suroviny do hrnce

    Na dno nádoby pomalého hrnce dejte cibuli, petržel a mrkev, česnek. Na zeleninu dejte králičí stehna. Nakonec do hrnce dejte i slaninu. Okořeňte čerstvým tymiánem. Přidejte vodu.

    Pro tento krok

    0/2

Králík se smetanovou omáčkou z pomalého hrnce

bohynekuchyne
Aktivní čas celkem 7 h 55 min
Příprava 25 min Vaření 7 h 30 min
Plus odpočinek navíc: přes noc (do aktivního času nepočítáme)
16 Ingrediencí
8 Kroků
Střední Obtížnost

Suroviny — co budeš potřebovat

Stačí ti jen 16 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Co má tahle dobrota v sobě?

814 kcal

Kalorie

41 g

Sacharidy

55 g

Tuky

54 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

K dnešnímu dni už nám náš pomalý crockpot uvařil výborný krůtí vývar a maso z krůtích stehen jsem použila na výborné podzimní jídlo, recept najdete tady. Jako první jsem v pomalém hrnci připravila hovězí kostky se zeleninou. Na receptu se pracuje. A naprosto úžasně skvělá byla králičí stehna, recept na ně najdete na následujících řádcích.

Králík Vepřové Fitness a bílkoviny Hlavní chod Comfort food Na zahřátí Něco vydatného

Přidáno 0 produktů