Rychlý přehled
Nejprve se připraví zeleninový základ, který se zvolna restuje, zalije vývarem s rajčaty a nechá probublávat. Mezitím se smíchá masová směs s namočeným pečivem, vytvarují se kuličky a ty se přidají do omáčky, kde se pak vše pomalu dusí skoro hodinu. Na závěr se už jen doladí chuť a může se podávat s oblíbenou přílohou.
1/6
Nakrájení zeleniny
Zeleninu očistíme a nakrájíme na libovolně velké kousky.
Pro tento krok
0/32/6
Orestování na pánvi
Ve větším kastrolu osmahneme nejprve cibuli, poté přidáme nakrájenou mrkev, celer a na plátky nakrájené tři stroužky česneku. Zeleninu zvolna restujeme, po chvíli přidáme koření a protlak.
Pro tento krok
0/73/6
Vaření
Poté podlijeme vývarem a přidáme rajčatové pyré. Vaříme na mírném plameni.
Pro tento krok
0/2
Už máš hotovo? Dej vědět, jak to dopadlo.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
