Suroviny — co budeš potřebovat
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
- 100 gram Celer bulva
- 5 gram Majoránka sušená
- 2 stroužek Česnek
- 3 gram Petržel - kořen
- 10 gram Máslo nesolené
- 5 gram Sůl
- 4 kus Mrkev
- 120 gram Vločky ovesné
- 3 gram Pepř černý
- 1 kus Cibule žlutá
- 2 kus Vejce slepičí
Postup krok za krokem
Rychlý přehled
Začneme lehkým opečením cibulky na másle, přidáme najemno nastrouhanou zeleninu, česnek a vločky a všechno necháme povařit, dokud polévka hezky nezjemní a nezhoustne. Na závěr se do horké polévky rozšlehají vejce a dochutí se pepřem a majoránkou, takže během chvilky máme sytou a výživnou polévku.
1/4
Opečte cibulku
V dostatečně velkém hrnci si rozehřejte máslo. Na tom opečte nadrobno pokrájenou cibulku.
Ingredience
- 1 kus Cibule žlutá
- 10 gram Máslo nesolené
2/4
Kořenová zelenina najemno
Vsypejte najemno nastrouhanou kořenovou zeleninu. Můžete použít i mixér a rozmixovat zeleninu na malé kousky.
Ingredience
- 4 kus Mrkev
- 3 gram Petržel - kořen
- 100 gram Celer bulva
3/4
Povařte vločky
Chvíli všechno společně opékejte. Přidejte prolisovaný česnek a vločky. Osolte, zalijte vodou a vařte, dokud vločky úplně nezměknou. Kdo chce, může místo vody použít zeleninový nebo masový vývar.
Ingredience
- 2 stroužek Česnek
- 120 gram Vločky ovesné
- 5 gram Sůl