Rychlý přehled
Připravíš si hustou, hřejivou polévku, která je hotová za necelou půlhodinu. Hlavní roli hrají ovesné vločky, díky nimž polévka získá krémovou texturu, zatímco základ chuti tvoří krátké orestování cibule a nastrouhané kořenové zeleniny. Nejpřekvapivější krok přijde na konec, kdy do vroucí polévky vmícháš syrová vejce, čímž vzniknou hedvábné vaječné nitky rozptýlené po celém talíři.
1/4
Opečte cibulku
V dostatečně velkém hrnci si rozehřejte máslo. Na tom opečte nadrobno pokrájenou cibulku.
Pro tento krok
0/22/4
Kořenová zelenina najemno
Vsypejte najemno nastrouhanou kořenovou zeleninu. Můžete použít i mixér a rozmixovat zeleninu na malé kousky.
Pro tento krok
0/33/4
Povařte vločky
Chvíli všechno společně opékejte. Přidejte prolisovaný česnek a vločky. Osolte, zalijte vodou a vařte, dokud vločky úplně nezměknou. Kdo chce, může místo vody použít zeleninový nebo masový vývar.
Pro tento krok
0/3
Jak to dopadlo
Tenhle recept ještě nikdo nezkusil
Buď první, kdo dá vědět, jak to dopadlo.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.