Rychlý přehled
Připravuješ vydatnou jarní sekanou, u které je hlavní práce hned na začátku – nakrájíš žampiony na kostičky a orestuješ je se šalotkou a medvědím česnekem, čímž vznikne plnka. Nejnáročnější je opatrně zabalit ochucenou masovou směs kolem této plnky a péct ji v troubě zhruba 90 minut. Zatímco se sekaná peče, ušleháš krémovou kaši ze sladkých brambor a klasických brambor, kterou nakonec ozdobíš čerstvými listy medvědího česneku a podáváš k sekané.
1/8
Náplň
Houby nakrájejte na malé kostičky. Doporučuji připravit si je takhle už před mražením, zavařování, protože pak je jen vyklopíte a už pracuje na nádivce nebo jiné dobrotě.
Pro tento krok
0/12/8
Opékejte
Na pánvičce si rozpusťte kousek másla. Na něj vsypejte šalotku a houbové kostičky. Promíchejte a společně na střední teplotu opékejte. Ochuťte solí a pepřem.
Pro tento krok
0/43/8
Přidejte česnek
Můžete trochu podlít vodou. Opékejte asi 10 až 15 minut. Nakonec vmíchejte nadrobno nasekaný medvědí česnek a ještě minut prohřejte.
Pro tento krok
0/1
Jak to dopadlo
Tenhle recept ještě nikdo nezkusil
Buď první, kdo dá vědět, jak to dopadlo.
Odpovědět může kdokoli, i bez přihlášení a nákupu. Odpovědi neověřujeme. Procento je podíl odpovědí „Vyšlo“ a ukazujeme ho od 5 odpovědí.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
