Rychlý přehled
Tento vydatný pečený králík vznikne téměř bez námahy – vystačíš si se solí, česnekem a pepřem – a díky pomalému dušení pod pokličkou zůstane maso po dvou až třech hodinách pečení nesmírně křehké. Ke konci si připravíš máslovou zeleninu s čerstvým špenátem a teplé špecle, takže z toho bude jednoduchý, ale sytý nedělní oběd pro celou rodinu.
1/7
Koření na králíka
Králíka dobře omyjte a důkladně osušte. Ze všech stran, i zevnitř, osolte a opepřete, potřete prolisovaným česnekem. Množství volte jak podle síly česneku, který máte doma, tak podle vaší chuti.
Pro tento krok
0/42/7
Pečte v pekáčku
Dejte do pekáče a podlijte asi vody. Na králíka dejte pár kousků másla. Přiklopte víkem. Ideální je, když použijete kameninový, nebo litinový pekáč.
Pro tento krok
0/23/7
Pečte dokud je maso měkké
Dejte péct do trouby vyhřáté na 200°c. Jak dlouho? To záleží, jak velikého králíka máte. Deset minut po vložení pekáče do trouby stáhněte teplotu na 150 °c. Pečte dlouho, doměkka. Po hodině a půl maso zkontrolujte.
Jak to dopadlo
Tenhle recept ještě nikdo nezkusil
Buď první, kdo dá vědět, jak to dopadlo.
Odpovědět může kdokoli, i bez přihlášení a nákupu. Odpovědi neověřujeme. Procento je podíl odpovědí „Vyšlo“ a ukazujeme ho od 5 odpovědí.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
