Rychlý přehled
Čeká nás rychlá příprava kuřete, které se jen omyje, okoření, položí do pekáče s cibulí, česnekem a trochou vody a nechá se pracovat troubu. Nejvíc času zabere pomalé pečení, díky kterému vznikne šťavnaté maso, křupavá kůže a voňavá šťáva téměř bez námahy.
1/7
Omyjte, usušte a svažte nohy
Krásné čerstvé kuře omyjeme, důkladně osušíme a svážeme mu nohy k sobě. Kdo chce být úplně dokonalý, naplní kuře nějakou chutnou nádivkou. Kdo se nechce zdržovat a jen si pochutnat, prostě jen sváže nohy.
Pro tento krok
0/12/7
Okořeníme
Kuře ze všech stran okořeníme. Sůl, pepř, sladká paprika, česnek, kmín… cokoliv máte rádi.
Pro tento krok
0/43/7
Odřízneme části křídla
Z kuřecích křídel odříznu koncové dvě části. Je nutné zlomit křídlo v kloubu a poté odřezat. Z kuřete nám pak trčí pouze poslední část křídla, která je hned u těla.