Rychlý přehled
Čeká tě práce, která se ale vyplatí – příprava tohoto pečeného kuřete zabere asi 30 minut (opláchnutí, ochucení a úprava křídel) a pak přibližně 1,5 hodiny pečení v troubě. Klíčem je začít na vysoké teplotě, aby kůže krásně zezlátla, a pak teplotu snížit, aby se maso propeklo pomalu a zůstalo šťavnaté – a šťáva z pekáče se mezitím promění v opravdovou dobrotu.
1/7
Omyjte, usušte a svažte nohy
Krásné čerstvé kuře omyjeme, důkladně osušíme a svážeme mu nohy k sobě. Kdo chce být úplně dokonalý, naplní kuře nějakou chutnou nádivkou. Kdo se nechce zdržovat a jen si pochutnat, prostě jen sváže nohy.
Pro tento krok
0/12/7
Okořeníme
Kuře ze všech stran okořeníme. Sůl, pepř, sladká paprika, česnek, kmín… cokoliv máte rádi.
Pro tento krok
0/43/7
Odřízneme části křídla
Z kuřecích křídel odříznu koncové dvě části. Je nutné zlomit křídlo v kloubu a poté odřezat. Z kuřete nám pak trčí pouze poslední část křídla, která je hned u těla.
Jak to dopadlo
Tenhle recept ještě nikdo nezkusil
Buď první, kdo dá vědět, jak to dopadlo.
Odpovědět může kdokoli, i bez přihlášení a nákupu. Odpovědi neověřujeme. Procento je podíl odpovědí „Vyšlo“ a ukazujeme ho od 5 odpovědí.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
