Rychlý přehled
Čeká nás dochucení mletého masa, tvarování kuliček se sýrovým překvapením uvnitř a jejich pečení v troubě, které zabere víc času. Mezitím se v klidu vaří brambory na nadýchanou kaši a na pánvi vzniká voňavé houbové ragú se šalotkou a tymiánem. Nakonec se všechno spojí v syté, podzimně laděné hlavní jídlo.
1/6
Dochuťte mleté maso
Mleté maso dejte do mísy, přidejte vajíčko, ochuťte česnekem, solí a pepřem. Promíchejte, ideálně promačkejte rukama. Klidně můžete přidat i oblíbené koření. My jsme zkoušeli použít garam masalu a kuličky byly skvělé.
Pro tento krok
0/52/6
Vytvarujte kuličky a pečte
Z masa tvarujte kuličky. Dovnitř každé kuličky dejte kousek goudy a kuličku pořádně uzavřete a vytvarujte. Všechny kuličky naskládejte do pekáče. Až je pekáč plný, dejte péct do trouby vyhřáté na 200 °c. Pečte 20 minut.
Pro tento krok
0/13/6
Dejte vařit brambory
Mezitím, co se pečou kuličky, dejte vařit brambory na kaši a připravte si houbové ragú.
Pro tento krok
0/1
Už máš hotovo? Dej vědět, jak to dopadlo.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
