Masové koule se sýrem a houbovým ragú
Pro celou rodinu
Uvařit jedno jídlo, na kterém se shodne malý i velký, je malé vítězství. Najdeš tu vydatná, jednoduchá jídla, po kterých se sejde celá rodina — od nedělní pečeně po rychlé všední večeře. Chutná, bez zbytečností a v porcích, které zasytí všechny.
Pho bo – vietnamská polévka
Šunkofleky
Nadívané křepelky
Pečené kofty na kořenové zelenině s dýňovým pyré
Květákový krém s koriandrem a černuchou
Zažeňte zimu! rajská polévka s rýží
Velikonoční beránek z piškotového těsta
Pečený králík s hrubozrnnou hořčicí a dýňovým pyré
Pečené kuře – paráda s minimem námahy
Dýňový krém – nejchutnější polévka v barvách podzimu
Francouzská cibulačka téměř bez práce
Kolečkový chleba
Časté dotazy
Co uvařit pro celou rodinu?
Vsaď na univerzální klasiky — těstoviny, pečené maso s přílohou, rizoto, zapékané pokrmy nebo hustou polévku, ve které stojí lžíce. Jídla, která mají rády děti i dospělí.
Jak vařit, aby zachutnalo dětem i dospělým?
Vyber neutrální základ a ostřejší chutě (chilli, koření) přidej až na talíř dospělým. Tak z jednoho hrnce nasytíš všechny.
Máte rychlá jídla pro celou rodinu na všední den?
Spoustu. Jednoduché těstoviny, zapékané pokrmy nebo rizoto zvládneš do půl hodiny a nasytí celou rodinu. Rychlé recepty poznáš podle času.
Vyplatí se vařit do zásoby?
Rozhodně. Uvař dvojitou dávku a polovinu zamraz — guláš, ragú, polévky i zapékané pokrmy to snesou skvěle. Ve všední den pak jen ohříváš a večeře je na stole za deset minut.