Co budeš potřebovat?
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
- 100 g Špenát
- 10 g Petržel - nať
- 10 g Česnek medvědí
- 3 ks Mrkev
- 15 g Paprika sladká mletá
- 20 g Máslo nesolené
- 20 ml Sójová omáčka světlá
- 2 g Petržel - kořen
- 1 kg Kuřecí křidélka s kůží (s kostí)
- 340 g Rýže Basmati
- 200 g Žampiony
- 13 g Sůl
- 100 g Celer bulva
- 13 g Pepř černý
- 15 g Chilli omáčka sladkokyselá
- 1 ks Cibule žlutá
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Křídla se obalí v lehce pikantní marinádě a nechají se ideálně přes noc odležet, pak už se jen podle chuti a počasí upečou v troubě nebo ugrilují. Mezitím vzniká křupavá smažená rýže, kde se nejdřív opeče zelenina, pak se přidá rýže a na závěr bylinky a špenát, takže máš kompletní hlavní jídlo i skvělou přílohu.
1/4
Připravte si křídla
Ze všech surovin na marinádu si připravte marinádu. Kuřecí křídla omyjte, osušte a marinádou důkladně obalte. Nechejte odpočívat v chladnu, ideálně přes noc. Na druhý den pečte v troubě nebo grilujte. Podle chuti a počasí.
Ingredience
- 20 ml Sójová omáčka světlá
- 15 g Paprika sladká mletá
- 10 g Sůl
- 10 g Pepř černý
- 1 kg Kuřecí křidélka s kůží (s kostí)
- 15 g Chilli omáčka sladkokyselá
2/4
Smažená rýže
Ke křídlům si připravte zajímavou přílohu – smaženou rýži. Ta je výborná i jako hlavní bezmasé jídlo.
Ingredience
- 340 g Rýže Basmati
3/4
Orestujte zeleninu
Zeleninu i žampiony si nakrájejte na kousky. Ve velké pánvičce rozehřejte máslo. Na to vsypejte mrkev, celer, petržel, cibuli a žampiony. Společně restujte, dokud nezačnou žampiony vypadat opečeně a kořenová zelenina začne chytat zlatavou barvu.
Ingredience
- 1 ks Cibule žlutá
- 3 ks Mrkev
- 100 g Celer bulva
- 2 g Petržel - kořen
- 200 g Žampiony
- 20 g Máslo nesolené
