Rychlý přehled
Připravíš si křupavé řízky obalené v kukuřičné mouce, které místo smažení zapečeš v troubě – zdravější varianta, a přitom pořádně chutná. Klíčovým krokem je přes noc trvající marinování v kefíru s česnekem, díky kterému bude maso šťavnaté a plné chuti, takže s tím počítej dopředu; samotné pečení je pak rychlé a bez komplikací.
1/7
Nakrájejte maso
Maso nakrájejte na malé kousky, řízečky. Kefírové mléko nalijte do mísy, dost velké na to, aby vám do ní vešlo všechno maso. Do mléka prolisujte česnek. Promíchejte.
Pro tento krok
0/32/7
Namarinujte
Maso naskládejte vedle sebe na plochu a z obou stran osolte. Poté ponořte do kefírové marinády s česnekem. Nechejte marinovat přes noc, ideálně cca 12 hodin.
Pro tento krok
0/13/7
Obalte ve strouhance
Připravte si kukuřičnou strouhanku. Vmíchejte do ní oblíbené koření, klidně pikantnější. Řízky po jednom vyndávejte z marinády a obalujte ze všech stran v kukuřičné strouhance s kořením.
Pro tento krok
0/3
Jak to dopadlo
Tenhle recept ještě nikdo nezkusil
Buď první, kdo dá vědět, jak to dopadlo.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
