Rychlý přehled
Připravíš si hutnou, výživnou česnekovou polévku plnou bílkovin – nejdřív orestuješ slaninu s cibulí, pak vše povaříš s brambory a pořádnou dávkou česneku v hovězím vývaru. Klíčovým trikem je na závěr zavařit rozšlehaná vejce, díky kterým polévka získá krásně hedvábnou texturu, a dochutit ji strouhaným parmazánem. Celé jídlo zvládneš uvařit za zhruba 30 minut a je to pravý zimní pomazlík na zahřátí.
1/3
Silný základ
Orestujte cibuli a špek. Přidejte česnek a oloupané, na plátky nakrájené brambory přidejte do hrnce a promíchejte. Ochuťte solí, kmínem, pepřem a zalijte vývarem.
Pro tento krok
0/82/3
Přidejte vajíčka
Vařte, dokud brambory nezměknou. Přiveďte polévku k varu a vyklepněte do ní dvě vajíčka. Jemně promíchejte. Ochuťte majoránkou a ještě klidně podle chuti přisolte.
Pro tento krok
0/23/3
Nastrouhejte sýr
Na talíři posypejte nastrouhaným parmezánem.
Pro tento krok
0/1
Jak to dopadlo
Tenhle recept ještě nikdo nezkusil
Buď první, kdo dá vědět, jak to dopadlo.
Odpovědět může kdokoli, i bez přihlášení a nákupu. Odpovědi neověřujeme. Procento je podíl odpovědí „Vyšlo“ a ukazujeme ho od 5 odpovědí.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
