Krémová podzimní polévka s česnekem a bramborami

Postup krok za krokem

Začít vařit

Rychlý přehled

Začneme krátkým osmahnutím cibule s česnekem na másle, přidáme brambory a zalijeme vývarem, ve kterém se vše zhruba 25 minut vaří do změknutí. Část brambor jde stranou na vložku, zbytek se rozmixuje se smetanou do krémova, ale klidně může zůstat i bez mixování, pokaždé vyjde trochu jinak.

  1. 1/3

    Cibulka, česnek, brambory

    V hrnci si zahřejte máslo, na které dejte lehce osmahnout nakrájenou cibuli s prolisovaným nebo nasekaným česnekem. Stačí pár minut. Přidejte nakrájené oloupané brambory a zalijte vodou nebo vývarem.

    Pro tento krok

    0/5

  2. 2/3

    Vařte do změknutí brambor

    Ochuťte solí a pepřem. Vařte pod pokličkou tak dlouho, než brambory změknou. Část brambor odeberte na ozdobu.

  3. 3/3

    Rozmixujte a servírujte

    Rozmixujte tyčovým mixérem dohladka a přidejte smetanu. Ještě jednou promixujte. Podávejte horké, s celými brambory v polévce. Ozdobte petrželkou.

    Pro tento krok

    0/2

Krémová podzimní polévka s česnekem a bramborami

bohynekuchyne
Aktivní čas celkem 25 min
Příprava — Vaření 25 min
7 Ingrediencí
3 Kroků
Střední Obtížnost

Suroviny — co budeš potřebovat

Stačí ti jen 7 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Co má tahle dobrota v sobě?

654 kcal

Kalorie

42 g

Sacharidy

43 g

Tuky

26 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Dnešní polévka by byla super i bez mixování. Tak ji klidně zkuste tak i tak. Jako vložku do polévky jsem použila pár vařených brambor. Děti mají rády polévkové kuličky nebo krutony, které se sem také hodí. Nebo zkuste třeba opečenou anglickou slaninu. Pokaždé bude polévka trochu jiná.

Bezlepkové Drůbež Kuře Fitness a bílkoviny Polévky Na zahřátí Comfort food

Přidáno 0 produktů