Rychlý přehled
Začneme krájením zeleniny, kterou smícháme s cizrnou, kořením a dáme péct, což zabere nejvíc času a krásně rozvine chutě. Mezitím si připravíme kuskus, který pak spojíme s pečenou zeleninou a vymačkaným česnekem. Nakonec vše zjemníme jogurtem a čerstvými bylinkami, které jídlo hezky osvěží.
1/5
Nakrájení surovin
Mrkev a celer očistíme a nakrájíme na menší kousky.
Pro tento krok
0/22/5
Promíchání a dochucení
Přidáme cizrnu a promícháme s olejem a kořením dle chuti (například směs koriandru, chilli, skořice a soli).
Pro tento krok
0/63/5
Zapečení v troubě
Zeleninu dáme péct do trouby na 180 °c, dokud není měkká. K zelenině přidáme i celé stroužky česneku, které také upečeme.