Rychlý přehled
Cuketové klínky obalíš v křupavé bylinkovo-parmazánové krustě pomocí dvojitého máčení ve vejci a strouhance a pak je zapečeš do zlatova. Trik je v tom, aby obalovaná krusta při dvojím máčení dobře drtžela, a celý proces – od přípravy až po servírování – zabere zhruba hodinu, i když většinu času trávíš tím, že cuketa peče sama v troubě. Podávej je s domácí majonézou s limetkou a mátou a máš skvělou přílohu nebo pochoutku k pomlaskání.
1/9
Nakrájejte cukety, rozmíchejte vejce
Z cukety si vykrojte válce o délce zhruba 6 cm. Ty pak rozkrojte na malé trojhránky. Vajíčka osolte a rozšlehejte.
Pro tento krok
0/32/9
Drobenka
Do strouhanky přidejte pokrájené bylinky, lehce osolte a přidejte nastrouhaný parmazán. Drobenku nepřesolte, parmazán je slaný sám o sobě.
Pro tento krok
0/53/9
Obalte na dvakrát
Cukety namočte do vajíčka, pak do drobenky, znovu do vajíčka a do drobenky. Drobenku přimáčkněte k cuketě, aby na ní co nejvíc držela. Plech vymažte olivovým olejem. Položte na něj cuketové hranolky a pomažte je štědrým množstvím olivového oleje.
Pro tento krok
0/1
Jak to dopadlo
Tenhle recept ještě nikdo nezkusil
Buď první, kdo dá vědět, jak to dopadlo.
Odpovědět může kdokoli, i bez přihlášení a nákupu. Odpovědi neověřujeme. Procento je podíl odpovědí „Vyšlo“ a ukazujeme ho od 5 odpovědí.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
