Rychlá odpověď
Jaká příloha se hodí k masu?
K pečeni knedlík nebo brambory, ke grilu pečená zelenina a bramborový salát, k rybě rýže nebo dušená zelenina. U receptů poznáš, k čemu se která hodí.
null
Správná příloha udělá z masa hotové jídlo — a někdy je hvězdou talíře sama. Najdeš tu brambory ve všech podobách, rýži, knedlíky, pečenou zeleninu i svěží saláty. Klasika i novinky, které se hodí ke každému hlavnímu chodu.
Nejlepší recepty
Jemná krémová bramborová kaše s muškátovým oříškem
Sladkokyselé dušené červené zelí
Naan chléb z pánve bez kvasnic
Růžičková kapusta zapečená s ořechy
Recepty na nakládané houby v octě
Božské gratinované brambory
Lokše - bramborové placky slané
Výborné tzatziki s jogurtem z valmezu
Pečená brambora se šlehaným bylinkovým tvarohem
Červená řepa se zelím
Domácí bramborové gnocchi - noky
Zapečená indická okurka se smetanou
Křupavé cuketové hranolky s parmazánovou krustou
Rozmačkané brambory na špejli
Časté dotazy
Máte rychlé přílohy?
Jasně. Šťouchané brambory, rýže, kuskus nebo pečená zelenina jsou hotové do půl hodiny a hodí se skoro ke všemu.
Jak uvařit rýži, aby se nelepila?
Propláchni ji studenou vodou, dokud neteče čirá, a vař pod poklicí v poměru 1 : 1,5 s vodou. Pak ji nech pár minut odpočinout a načechrej vidličkou.
Kolik přílohy počítat na osobu?
Zhruba 200 g brambor, 60-80 g syrové rýže nebo těstovin, případně 3-4 knedlíky na porci. K vydatnému masu klidně míň.
Jak oživit obyčejné brambory?
Zkus je pečené s bylinkami a česnekem, jako šťouchané se špenátem nebo gratinované se sýrem. Malá změna, velký rozdíl.