Rychlý přehled
Připravíš si hebkou a hřejivou krémovou cuketovou polévku, která je hotová za méně než 30 minut. Klíčem je polévku rozmixovat do naprosto hladké krémové konzistence a servírovat ji s křupavými krutony, které vytvoří příjemný kontrast.
1/4
Osmažení cibulky
Cibuli nakrájejte nadrobno. Zahřejte hrnec, nalijte do něj asi dvě lžíce oleje a na něm cibuli opečte.
Pro tento krok
0/22/4
Vaření cukety
Neloupanou cuketu nakrájejte na drobné kostičky. Ty přidejte do hrnce k cibuli, promíchejte a pár minut opékejte. Ochuťte solí, pepřem a přidejte česnek. Promíchejte a zalijte zeleninovým vývarem a smetanou. Vařte asi deset minut.
Pro tento krok
0/63/4
Rozmixování
Uvařenou polévku rozmixujte tyčovým mixérem nebo dejte do stolního mixéru. Měla by být úplně hladká.
Jak to dopadlo
Tenhle recept ještě nikdo nezkusil
Buď první, kdo dá vědět, jak to dopadlo.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
