chilita

O mně

Neotřelé a někdy až trochu šílené kombinace chutí. Její pokrmy jsou barevné, šťavnaté a odráží její vietnamské kořeny a vliv evropské kultury. Finalistka masterchef 2020 se narodila ve vietnamu, ale odmalička vyrůstala v čechách. Ačkoliv často používá ve svých receptech suroviny typické pro asijskou kuchyň, tradiční vietnamské pokrmy nečekejte. Jak sama říká, nerada se škatulkuje a vaří to, co ji baví. V kuchyni se snaží lidi především inspirovat ke kreativitě a hravosti. Její přístup k vaření shrnuje takto: „stačí znát základní principy a pravidla, ale nevidím důvod, proč bych nemohla polentu zkombinovat s lilkem a miso pastou. “