Nastav si cookies

Nutné cookies drží web pohromadě — košík, přihlášení, jazyk. Analytické nám ukážou, co tady funguje a podle čeho ladit doporučení. Marketingové by měřily reklamu mimo Yumsto, zatím žádné nemáme. Všechno kromě nutných zapneme jen s tvým souhlasem.

Jak nakládáme s tvými údaji

Nastavení cookies

Red velvet – zamilované mini dezerty

Postup krok za krokem

Začít vařit

Rychlý přehled

Vykouzlíš elegantní red velvet dezerty, kterými okouzlíš svou polovičku – nejdřív ušleháš máslo s cukrem, vmícháš sytě červené těsto a poté sestavíš jednotlivé kolečka piškotu s mascarpone krémem, nebo vrstvíš oříznuté kousky do sklenic. Pečení zabere asi 25 minut, ale to hlavní kouzlo se skrývá ve zdobení a servírování, kde můžeš popustit uzdu fantazii a naaranžovat vše skutečně elegantně.

  1. 1/8

    Krémová směs

    Nejdříve ze všeho si dáme vyšlehat cukr a máslo. Šleháme asi tři minuty a přidáme vejce. Šleháme tak dlouho dokud není směs krásně krémová.


    Pro tento krok

    0/3
  2. 2/8

    Předehřejeme troubu

    Troubu si předehřejeme na 170 °c a připravíme si plech vyložený pečicím papírem. Rošt v troubě dáme doprostřed.

  3. 3/8

    Vmícháme mouku

    Do vyšlehaného cukru, vajec a másla přidáme mouku, do které jsme vmíchali špetku soli a prášek do pečiva.


    Pro tento krok

    0/3

Jak to dopadlo

Tenhle recept ještě nikdo nezkusil

Buď první, kdo dá vědět, jak to dopadlo.

Red velvet – zamilované mini dezerty

bohynekuchyne
Aktivní čas celkem 53 min
Příprava 18 min Vaření 35 min

13 Ingrediencí

8 Kroků

Těžká Obtížnost

Suroviny — co budeš potřebovat

Stačí ti jen 13 ingrediencí.

Nastav si počet porcí
  • Rainbow Dust Doporučujeme
    Gelová barva ProGel – Rubínová (25 g)

Vybavení

Co budeš potřebovat kromě surovin.

Pečicí papír
Dortový kruh nerez
Cukrářská páska
Cukrářská páska – Role 35 mm (5 m) 3,5 × 500 cm
Zdobicí sáček
One Way Cukrářské sáčky 30x17cm 100ks 30 × 17 cm · 100 ks v balení
One Way Cukrářské sáčky 36x20 cm 100ks 36 × 20 cm · 100 ks v balení
Zavařovací sklenice

Co má tahle dobrota v sobě?

1423 kcal

Kalorie

133 g

Sacharidy

121 g

Tuky

24 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Dostala jsem za úkol vyrobit zamilované dezerty na zakázku. Pohrála jsem si s receptem na red velvet cake, který byl v časopisu gurmet, a vyrobila dva druhy extra zaláskovaných pamlsků. Kolečka na dort jsem vykrajovala formičkou na foodstyling. Z odkrojených kusů těsta vznikl dezert do skleniček.

Chceš takový recept každý čtvrtek?

Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.

Žádný spam. Jak nakládáme s e-maily, píšeme v Zásadách ochrany osobních údajů

Košík