Měkoučké perníčky

Postup krok za krokem

Začít vařit

Rychlý přehled

Nejdřív se smíchá a ručně uhněte voňavé těsto z mouky, koření, medu a vajec, které si pak dá čas odpočinout v lednici klidně i dva dny. Potom už se jen vyválí, vykrojí tvary a krátce upeče, stačí pár minut, aby perníčky zůstaly měkoučké. Hned po vytažení z trouby se potírají vejcem, díky tomu se krásně lesknou a provoní celý dům.

  1. 1/7

    Příprava těsta

    V míse si smícháme mouku, koření, sodu a kokosový cukr. To po promíchání vysypte na kuchyňskou linku či dřevěný vál a udělejte ďůlek, do kterého vyklepněte vajíčka, přilijte změklé máslo a med.

    Pro tento krok

    0/7

  2. 2/7

    Ruční hnětení těsta

    Poté vše opatrně promícháme a ručně uhněteme těsto. Je důležité ho pořádně prohníst aby bylo celistvé vše se krásně spojilo a cukr rozpustil.

  3. 3/7

    Necháme odležet

    Z těsta vytvarujte kouli, kterou potom zabalte do igelitové fólie a dejte do lednice. Těsto nechte odpočinout alespoň dva dny, minimálně však přes noc.

Měkoučké perníčky

ingofbaking
Aktivní čas celkem 52 min
Příprava 45 min Vaření 7 min
Plus odpočinek navíc: přes noc (do aktivního času nepočítáme)
7 Ingrediencí
7 Kroků
Střední Obtížnost

Suroviny — co budeš potřebovat

Stačí ti jen 7 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Co má tahle dobrota v sobě?

48 kcal

Kalorie

10 g

Sacharidy

1 g

Tuky

1 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Říkáte si o něj, máte ho mít! Tenhle recept na perníčky je fakt peckovní. V receptu byl původně klasický cukr a mouka, zkusila jsem to ale nahradit něčím alespoň trochu zdravějším a výsledek je super. Perníčky jsou hned krásně měkké, voňavé a provoní vám celý dům. Prostě ta pravá vánoční atmosféra :). Tak jdem na to!

Vegetariánské Dezerty Vánoční cukroví Vánoce Na mlsání

Přidáno 0 produktů