Valentýnská čokoládová bábovka s granátovými jablky
null
Valentýn je o gestu, ne o dokonalosti — romantická večeře pro dva, čokoláda a něco sladkého na zub. Najdeš tu elegantní hlavní chody i dezerty, kterými zapůsobíš, aniž bys strávil den v kuchyni. Uvař to s láskou a zbytek se postará sám.
Časté dotazy
Co uvařit na romantickou večeři?
Vsaď na něco, co vypadá slavnostně, ale zvládneš to v klidu — steak, lososa, rizoto nebo těstoviny s dobrou omáčkou. A hlavně dezert, ideálně čokoládový.
Jaký dezert na Valentýna?
Čokoládový fondant, panna cotta s ovocem, tiramisu nebo cokoli srdíčkového. Sladké a trochu hříšné — přesně jak se na Valentýna sluší.
Co můžu připravit dopředu?
Dezert — panna cotta i tiramisu stejně potřebují pár hodin v lednici, tak je udělej den předem. Omáčku a přílohy nachystej odpoledne. Večer pak jen dopékáš a věnuješ se protějšku, ne plotně.
Zvládnu romantickou večeři, i když moc nevařím?
Jasně. Vyber recept s pár surovinami a jasným postupem — třeba pečeného lososa nebo těstoviny. U receptů vidíš čas i náročnost, takže dopředu víš, do čeho jdeš.