Rychlý přehled
Naplníš a upečeš tři rozkošně malé křepelky, které budou hotové na stole za hodinu – jsou rychlé a křehké! Příprava je jednoduchá: uděláš jednoduchou nádivku z vlašských ořechů a chleba, naplníš jí ptáčky a dáš je do trouby, kde se péčou s vínem a zeleninou, a na závěr je krátce zapečeš do křupava, aby dostaly zlatavou barvu.
1/4
Nádivka
Rohlíky nakrájíme na maličké kostičky, které necháme trochu oschnout. Rozšleháme vejce a rohlíky do nich vmícháme. Dochutíme kořením, solí a pepřem. Nakonec přidáme nasekané ořechy.
Pro tento krok
0/72/4
Svážeme křepelky
Nádivku nacpeme do křepelek a svážeme jim nohy. Křepelky osolíme a můžeme lehce opepřit. Křepeličky naskládáme do pekáče, do kterého jsme nalili víno a nakrájeli očištěnou zeleninu.
Pro tento krok
0/93/4
Pečeme
Dáme péct do trouby vyhřáté na 200 °c. Při pečení poléváme výpekem. Po čtvrt hodině ztlumíme teplotu na 180 °c. Pečeme přikryté, dokud se maso neodděluje od stehenní kosti.
Jak to dopadlo
Tenhle recept ještě nikdo nezkusil
Buď první, kdo dá vědět, jak to dopadlo.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
