Podzimní dýňové cupcaky

Postup krok za krokem

Začít vařit

Rychlý přehled

Nejdřív si upečeme dýni a připravíme hladké pyré, které je základ celého těsta a zabere nejvíc času. Pak se vyšlehá jednoduché dýňové těsto, upečou se cupcaky a nakonec se dozdobí krémem z mascarpone a šlehačky, který potřebuje krátce vychladit.

  1. 1/9

    Dýňové pyré

    Dýni rozdělíte na výseče, vyberete semínka a měkký vnitřek, můžete ji upéct. Nijak nedochucujete, jen upečete doměkka, po vychladnutí vyškrábnete, rozmixujete nahladko.

    Pro tento krok

    0/1

  2. 2/9

    Vaječná směs

    Vejce, máslo a oba cukry ušleháme do světlé hladké napěněné směsi.

    Pro tento krok

    0/3

  3. 3/9

    Olej a pyré

    Přidejte olej. A nakonec ručně přimícháme 450g pyré.

    Pro tento krok

    0/1

Podzimní dýňové cupcaky

bohynekuchyne
Aktivní čas celkem 2 h 30 min
Příprava 35 min Vaření 1 h 55 min
16 Ingrediencí
9 Kroků
Střední Obtížnost

Suroviny — co budeš potřebovat

Stačí ti jen 16 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Co má tahle dobrota v sobě?

143 kcal

Kalorie

21 g

Sacharidy

6 g

Tuky

3 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Podzim, čas dýní. Univerzální surovina, kterou můžete zpracovat nasladko i naslano. Udělejte si dostatek dýňového pyré, protože má mnoho způsobů využití. Upekla jsem si několik dýní, namixovala pyré a zamrazila si na zimní časy. Hurá.

Vegetariánské Dezerty Na mlsání

Přidáno 0 produktů