Rychlý přehled
Nejdřív se vyšlehá máslový základ, přimíchají se sypké suroviny a silná káva, pak se těsto krátce upeče v košíčcích. Hotové cupcaky si dají pauzu na úplné vychladnutí, mezitím vznikne sladký kávovo-vanilkový krém, který se ještě chladí v lednici. Nakonec přijde zdobení krémem a čokoládou, což je ta nejhezčí část celého pečení.
1/7
Tekuté suroviny
Předehřejeme si troubu na 180 °c. Změklé máslo vymícháme šlehačem, spolu s cukrem a vejci. Vznikne krásně krémová, nadýchaná žlutá hmota, kterou u nás doma všichni rádi ulizují.
Pro tento krok
0/32/7
Sypké suroviny
V misce smícháme sypké suroviny – mouku, sůl a prášek do pečiva. Je důležité řádně směs promíchat, aby se kypřící prášek dostal do celého těsta.
Pro tento krok
0/33/7
Smíchejte spolu
Smícháme sypké suroviny se žlutým základem, přidáme vlažnou silnou kávu a vanilkový extrakt. Opět důkladně promícháme a úplně nakonec přisypeme asi dvě až tři lžičky mleté vanilkové kávy. Je to dobré nejen pro vůni a chuť, ale také to krásně vypadá.
Pro tento krok
0/3
Už máš hotovo? Dej vědět, jak to dopadlo.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
