Rychlý přehled
Připravíš křupavé košíčky z listového těsta, které se krásně skládají na sebe a čekají na plnění vytříbenými pomazánkami – ideální hit na oslavu, kterým ohromíš hosty. Nejnáročnější je opatrně vykrojit středy a znovu slepit zbylé kousky, aniž bys těsto přepracoval/a, a pak zvládnout vaječný nátěr i pečení tak, aby vše krásně vzešlo do zlatavé a pevné podoby. Jakmile košíčky vychladnou, naplníš je lákavými kombinacemi – uzeným lososem, plísňovým sýrem nebo ricottou se sušenými rajčaty.
1/10
Hotové těsto a formičky
Listové těsto rozbalíme, rozmotáme a připravíme si kulaté (nebo klidně i čtvercové, ale ty nejsou tak hezké) formičky. Jednu větší, jednu menší, aby nám po vykrojení středu zůstal malý okraj.
Pro tento krok
0/12/10
Zbylé těsto použiju jinak
Vykrajujeme blízko z sebe ať šetříme místo. Zbylé kousky pak spojíme, moc nemačkáme dohromady, spíš jen naskládáme těsně vedle sebe a přejedeme trochu válečkem, aby se jednotlivé kusy spojily. A udělám z nich třeba slané tyčinky nebo záviny s nutelou.
3/10
Varianta skládání
Jednotlivá kolečka pak pomažeme rozšlehaným vejcem a skládáme na sebe – spodní kolečko plné, bez vykrojeného středu a něj dvě kolečka s vykrojený středem.
Pro tento krok
0/1
Jak to dopadlo
Tenhle recept ještě nikdo nezkusil
Buď první, kdo dá vědět, jak to dopadlo.
Odpovědět může kdokoli, i bez přihlášení a nákupu. Odpovědi neověřujeme. Procento je podíl odpovědí „Vyšlo“ a ukazujeme ho od 5 odpovědí.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
