Pečené papriky s čerstvým sýrem a tymiánem
Recepty na předkrmy – skvělý začátek každého jídla
Předkrmy nalákají na to hlavní — od elegantních jednohubek po sdílené mísy k vínu. Najdeš tu chuťovky na návštěvu, párty občerstvení i drobnosti, kterými zahájíš slavnostní večeři. Malé, ale s velkou chutí.
Bramborové lívance se pstruhem
Avokádové jednohubky s uzeným lososem
Žampiony plněné sýrem ve slaninovém kabátku
Slané palačinky s koprem a pstruhem
Výborná lososová fáš s čerstvým špenátem
Marinovaný losos – gravad lax
Burrata s grilovanými nektarinkami a pistáciemi
Gravlax
Grilované cuketové roládky s lučinou
Paštičky z listového těsta
Zapečené fíky s kozím sýrem, vlašskými ořechy a medem
Carpaccio z červené řepy a pomeranče
Časté dotazy
Co podávat jako předkrm?
Jednohubky, chlebíčky, pomazánky, tapas, carpaccio nebo drobné teplé chuťovky. Něco lehkého, co navnadí chuť před hlavním jídlem.
Jaké předkrmy na návštěvu?
Vsaď na sdílené mísy — tapas, sýrové a uzeninové prkénko, jednohubky nebo dipy s pečivem. Snadno se připraví dopředu a každý si vezme sám.
Kolik předkrmů počítat na osobu?
Před večeří stačí 3-4 kousky na osobu, na párty bez hlavního jídla počítej 8-10. Radši větší pestrost než velké porce.
Jak předkrmy připravit dopředu?
Většinu studených předkrmů naservíruješ pár hodin předem a necháš v lednici. U receptů najdeš tipy, co jde nachystat dřív.