Rychlý přehled
Připravíš si aromatické pečivo s křupavou kůrčičkou, do kterého přidáš opraženou fenyklovou a kmínovou semínka. Od začátku do konce tě to zabere zhruba dvě hodiny, přičemž většinu času zabere dvojí kynutí těsta. Rohlíky nejprve vytvaruješ a poté je naříznutím žiletkou ozdobíš – díky tomu budou vypadat jako z profesionální pekárny. Skvěle se hodí k tlačence.
1/6
Opečte koření
Na suché pánvičce opékejte asi minutu až dvě fenykl i kmín. Krásně se rozvoní. Poté rozdrťte v hmoždíři. Miluju tu vůni, když začnu koření drtit. Nádhera.
Pro tento krok
0/22/6
Smíchejte suroviny
V míse smíchejte vlažnou vodu, mouku, droždí, sádlo, sůl a špetku cukru. Vypracujte z nich nelepivé těsto. Můžete použít kuchyňského robota s hnětacím hákem.
Pro tento krok
0/63/6
Kynutí
Těsto v míse překryjte utěrkou a nechejte vykynou na teplém místě. Bude to trvat asi hodinu.
Jak to dopadlo
Tenhle recept ještě nikdo nezkusil
Buď první, kdo dá vědět, jak to dopadlo.
Odpovědět může kdokoli, i bez přihlášení a nákupu. Odpovědi neověřujeme. Procento je podíl odpovědí „Vyšlo“ a ukazujeme ho od 5 odpovědí.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
