Nevařený sirup z pampelišek

Co budeš potřebovat?

Stačí ti jen 2 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Přidej ingredience do nákupního seznamu

  • 1000 g Cukr krupice
  • 2 l Voda

Jak na to – krok za krokem

Rychlý přehled

Květy pampelišek necháme chvíli vydýchat, pak je zasypeme cukrem a několik dní stojí na okně, kde se bez vaření postupně rozpouští a pouští barvu i chuť. Po dvou dnech přidáme vodu, ještě den mícháme a nakonec sirup přecedíme. Hotový nápoj už jen uložíme do lednice a ředíme vodou nebo sodou.

  1. 1/5

    Rozložte listy

    Natrhané květy pampelišek necháme chvíli rozložené na stole, ať z nich vylezou případní broučci. Dáme je do velké nádoby, ideálně skleněné konvice na vodu.

    Ingredience

    • 1 l Voda

  2. 2/5

    Zasypte cukrem

    Květy zasypeme cukrem, nádobu uzavřeme nebo přikryjeme potravinářskou folíí a necháme stát na okně dva dny. Občas promícháme. Nejlepší je, když nám v tyto dny na nádobu svítí sluníčko, které napomáhá tomu, aby se cukr rychleji rozpustil.

    Ingredience

    • 500 g Cukr krupice

  3. 3/5

    Přilijeme vodu a promícháme

    Po dvou dnech přilijeme vodu a necháme ještě další den na okně. Několikrát za den promícháme.

Nevařený sirup z pampelišek

bohynekuchyne
Aktivní čas celkem 10 min
Příprava 10 min Vaření —
Plus odpočinek navíc: 15 min (do aktivního času nepočítáme)
2 Ingrediencí
5 Kroků
Lehká Obtížnost
Začít vařit

Co má tahle dobrota v sobě?

975 kcal

Kalorie

250 g

Sacharidy

0 g

Tuky

0 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Pampeliška nebo také smetánka lékařská roste na každé louce, na každé zahradě i dvorku. Jak z této byliny dostat to nejlepší, co nabízí? Kořen a listy usušte a rozemelte. Ze vzniklého prášku připravíte výborný léčivý čaj. Podle některých názorů pomáhá čaj připravený z pampelišky lékařské při onemocnění rakovinou. Pampelišky – ať květy, listy nebo kořen, sbírejte v čisté přírodě, nikdy ne kolem cest. Jen tak budou mít ty správné účinky.

Veganské Vegetariánské Bez lepku Nápoj Bez laktózy

Přidáno 0 produktů