Co budeš potřebovat?
Stačí ti jen 9 ingrediencí.
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
- 500 g Mouka pšeničná hladká
- 5 g Cukr krupice
- 250 ml Voda
- 2 ks Vejce slepičí
- 10 g Mák mletý
- 100 g Sádlo vepřové škvařené
- 15 g Sůl
- 5 g Kmín
- 7 g Droždí sušené
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
My si nejdřív necháme v domácí pekárně umíchat a vykynout jednoduché těsto, což zabere nejvíc času z celé přípravy. Pak z těsta vytvarujeme tenké tyčinky, necháme je krátce odpočinout, potřeme vejcem, posypeme podle chuti a upečeme dozlatova během pár minut.
1/4
Domácí pekárna
Všechny suroviny necháme umíchat a vykynout v domácí pekárně na program těsto.
Ingredience
- 250 ml Voda
- 100 g Sádlo vepřové škvařené
- 1 ks Vejce slepičí
- 10 g Sůl
- 5 g Cukr krupice
- 500 g Mouka pšeničná hladká
- 7 g Droždí sušené
2/4
Vytvarujeme tyčinky
Z vykynutého těsta oddělujeme kousky, které v ruce vyválíme na „hady“. Ty necháme na válu, pod utěrkou, odpočinout asi 10 minut.
3/4
Potřeme vejcem a posypeme
Poté tyčinky „natáhneme“ a dáme na plech vyložený pečicím papírem. Potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme mákem, hrubou solí, kmínem, semínky, čímkoliv.
Ingredience
- 1 ks Vejce slepičí
- 10 g Mák mletý
- 5 g Sůl
- 5 g Kmín