Co budeš potřebovat?
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
- 100 ml Smetana ke šlehání 33 %
- 40 g Cukr třtinový hnědý
- 20 ml Sójová omáčka Tamari
- 8 ks Hřebíček
- 20 g Olej kokosový
- 120 g Kokosové lupínky
- 4 ks Hruška
- 20 ml Víno červené
- 40 ml Olej kokosový
- 4 ks Chléb konzumní
- 80 g Máslo arašídové nesolené
- 20 g Paprika mletá uzená
- 4 ks Bobkový list
- 12 g Skořice mletá
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Čeká nás jemná arašídová pomazánka zjemněná kokosovou smetanou, voňavá pošírovaná hruška ve víně a domácí kokosové chipsy, které se krátce pečou v troubě. Nejvíc času zabere právě hruška a pečení chipsů, zbytek je rychlá a příjemná skládačka. Nakonec se všechno potká na křupavém toastu, ideálním pro pomalé ráno nebo sladkou pauzu.
1/5
Arašídová pomazánka
Arašídové máslo smíchejte s kapkou kokosové smetany. Kokosová smetana krásně zjemní jeho konzistenci a máslo načechrá. Pomazánka pak nebude tak hutná a nebude se tolik lepit na zuby. Funguje to ale pouze u přírodního arašídového másla.
Ingredience
- 20 g Máslo arašídové nesolené
- 25 ml Smetana ke šlehání 33 %
2/5
Pošírovaná hruška
Hrušku zbavte slupky a jádřinců a povařte v červeném víně, přidejte dvě lžíce třtinového cukru, skořici, bobkový list, hřebíček a povařte do změknutí. Doba vždy trvá na tom, jak tvrdé hrušky máte.
Ingredience
- 1 ks Hruška
- 5 ml Víno červené
- 10 g Cukr třtinový hnědý
- 3 g Skořice mletá
- 1 ks Bobkový list
- 2 ks Hřebíček
3/5
Marináda na kokosové lupínky
Do misky přidejte lžičku uzené papriky, lžičku tamari, lžičku kokosového oleje. Všechny přísady dobře zamíchejte a nalijte na chipsy.
Ingredience
- 5 g Paprika mletá uzená
- 5 ml Sójová omáčka Tamari
- 5 g Olej kokosový
- 30 g Kokosové lupínky