Šunkofleky

Postup krok za krokem

Začít vařit

Rychlý přehled

Čeká nás poctivé vaření uzeného masa, na kterém si vezme čas hlavně změknutí, a chytré využití vývaru na těstoviny. Pak se těstoviny spojí s masem, žloutky, smetanou a opatrně i se sněhem z bílků, aby byly krásně nadýchané, a nakonec se vše zapeče dozlatova v troubě.

  1. 1/6

    Uvaříme maso

    Uvaříme si uzené maso. Vaříme v osolené vodě, s černým pepřem, novým kořením a bobkovým listem. Maso musí být měkké. Pozor! Vývar z masa tentokrát nepoužijeme jako polévku, ale dáme si ho stranou.

    Pro tento krok

    0/5

  2. 2/6

    Uvařte těstoviny

    Ve vývaru z uzeného masa totiž uvaříme těstoviny. Vodu už nemusíme solit. Vaříme doměkka, podle údajů na obalu. Než těstoviny slijete, odeberte hrnek vody, tady vývaru, ve kterém se těstoviny vařily a dejte stranou.

    Pro tento krok

    0/1

  3. 3/6

    Přidejte vejce

    Do lehce prochladlých těstovin vyklepneme vaječné žloutky. Bílky necháme stranou. Přidáme kousek másla. Pro jemnou chuť.

    Pro tento krok

    0/2

Šunkofleky

bohynekuchyne
Aktivní čas celkem 2 h
Příprava 25 min Vaření 1 h 35 min
9 Ingrediencí
6 Kroků
Střední Obtížnost

Suroviny — co budeš potřebovat

Stačí ti jen 9 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Co má tahle dobrota v sobě?

626 kcal

Kalorie

45 g

Sacharidy

36 g

Tuky

39 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Šunkofleky jsou jídlo, které jsem milovala od maminky i ze školní jídelny. V té naší je totiž uměli a dodnes umí výborné. Ale těm maminčiným se nevyrovná nic. Stejné dnes pro svou rodinu připravuji i já.

Vepřové Fitness a bílkoviny Hlavní chod Česká Comfort food Něco vydatného Pro celou rodinu

Podobné recepty

Přidáno 0 produktů