Rychlý přehled
Tuto francouzskou quiche si připravíš od základu – nejprve si vytvoříš domácí těsto z ovesných a žitných vloček, které vmáčkneš do tvořítka na koláč. Náplň si rychle namícháš z osmažené kuřecí směsi se šunkou, špenátem a ricottou, ale klíčové je vmíchat rozšlehaná vejce až úplně na konec, aby se v troubě správně sesadila. Celkově máš hotovo za zhruba 50 minut.
1/9
Smícháme suché suroviny
Smícháme si vločky s moukou a přidáme sůl.
Pro tento krok
0/32/9
Rozehřejeme máslo
Máslo necháme rozehřát, aby bylo měkké až tekuté a nalijeme na směs mouky a vloček.
Pro tento krok
0/13/9
Přidáme mléko
Přilijeme 0,5 dcl mléka, které má pokojovou teplotu a hněteme cca 4 minuty. V případě, že je těsto tuhé, přilijeme zbytek mléka.
Pro tento krok
0/1
Jak to dopadlo
Tenhle recept ještě nikdo nezkusil
Buď první, kdo dá vědět, jak to dopadlo.
Odpovědět může kdokoli, i bez přihlášení a nákupu. Odpovědi neověřujeme. Procento je podíl odpovědí „Vyšlo“ a ukazujeme ho od 5 odpovědí.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
