Rychlý přehled
Nejprve si připravíš jednoduché těsto s kokosem a kardamomem, které musí 30 minut chladit v lednici. Potom namícháš tekutou náplň z kokosového mléka a vajec, která během pečení jako mávnutím proutku ztuhne. Trik je v pečení na dvě fáze – nejdřív se upeče samotný korpus, a pak se dopeče s náplní a třešněmi. Od začátku do konce ti to zabere zhruba hodinu.
1/5
Tvorba těsta
Všechny ingredience na těsto si smícháme a prohněteme rukama, aby se ingredience spojily. Zabalíme do igelitové fólie a dáme do lednice cirka na půl hodinky, aby trochu ztuhlo.
Pro tento krok
0/62/5
Příprava náplně
Smícháním všech surovin ve vyšší nádobě. Pečlivě promícháme, směs bude řídká. Nebojte se ale nic, jelikož tam máme žloutky a škrob, tak se z toho při pečení stane pudink – ztuhne.
Pro tento krok
0/43/5
Necháme těsto odležet
Po půl hodince vynádáme těsto z lednice a plníme jím formičky hezky do krajů.
Jak to dopadlo
Tenhle recept ještě nikdo nezkusil
Buď první, kdo dá vědět, jak to dopadlo.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
