Rychlý přehled
Nejdřív se smíchá kokosové těsto s kardamomem a nechá se půl hodiny ztuhnout v lednici, mezitím vznikne jednoduchá pudinková náplň z kokosového mléka, žloutků a škrobu. Těsto se krátce předpeče, pak se zalije náplní, přidají se třešně a vše se dopéká, dokud pudink neztuhne a okraje lehce nezrůžoví.
1/5
Tvorba těsta
Všechny ingredience na těsto si smícháme a prohněteme rukama, aby se ingredience spojily. Zabalíme do igelitové fólie a dáme do lednice cirka na půl hodinky, aby trochu ztuhlo.
Pro tento krok
0/62/5
Příprava náplně
Smícháním všech surovin ve vyšší nádobě. Pečlivě promícháme, směs bude řídká. Nebojte se ale nic, jelikož tam máme žloutky a škrob, tak se z toho při pečení stane pudink – ztuhne.
Pro tento krok
0/43/5
Necháme těsto odležet
Po půl hodince vynádáme těsto z lednice a plníme jím formičky hezky do krajů.