Třešňový džem s čokoládou

Postup krok za krokem

Začít vařit

Rychlý přehled

Třešně se nejdřív pomalu povaří, pak je rozmačkáme nebo rozmixujeme podle chuti a krátce provaříme s cukrem a pektinem, aby džem hezky zhoustl. Na závěr přijde hořká čokoláda, která se částečně rozpustí, a pak už jen plnění do sklenic a zavaření, což zabere nejvíc času.

  1. 1/5

    Uvařte třešně

    Třešně vypeckujte a dejte do hrnce, na plotnu, kterou jste zapnuli na mírnou teplotu. Kdo má strach, že se mu třešně budou připalovat, může přidat maličko vody, ale opravdu jen 50 – 100 ml.

    Pro tento krok

    0/1

  2. 2/5

    Rozmixujte

    Přikryjte hrnec poklicí a nechejte bublat asi 20 minut. Sundejte poklici. Rozmačkejte šťouchadlem na brambory nebo rozmixujte tyčovým mixérem. Podle toho jestli chcete v džemu kousky ovoce nebo ne.

  3. 3/5

    Houstnutí

    Cukr promíchejte s pektinem a rychle vmíchejte do ovocné směsi. Důkladně promíchejte a vařte dalších pět až deset minut. Džem začne hned houstnout.

    Pro tento krok

    0/2

Třešňový džem s čokoládou

bohynekuchyne
Aktivní čas celkem 48 min
Příprava 20 min Vaření 28 min
Plus odpočinek navíc: 1 h (do aktivního času nepočítáme)
4 Ingrediencí
5 Kroků
Střední Obtížnost

Suroviny — co budeš potřebovat

Stačí ti jen 4 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Co má tahle dobrota v sobě?

963 kcal

Kalorie

188 g

Sacharidy

22 g

Tuky

6 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Třešňové džemy patří spolu s jahodovými a malinovými mezi mé nejoblíbenější. A když mám chuť si s pohrát s jejich dochucováním, tak potom vznikají opravdové poklady, které lovíme ze spíže celou zimu.

Bezlepkové Bez laktózy Veganské Vegetariánské Džemy a marmelády Zavařování a konzervování

Přidáno 0 produktů