Kuřecí satay s arašídovou omáčkou

Postup krok za krokem

Začít vařit

Rychlý přehled

Nejprve se připraví výrazná marináda, ve které se kuřecí maso nechá odležet ideálně přes noc, což je nejčasovější část celého receptu. Druhý den se maso napíchá na špízy, rychle se ugriluje a k tomu se chystá krémová arašídová omáčka z pánve a mixéru, která se podává teplá.

  1. Marináda

    1/7

    Marináda

    Připravte si všechny suroviny na marinádu. Česnek nasekejte najemno, papričku nasekejte také najemno, stejně tak zázvor. Smíchejte a připravte marinádu na kuřecí maso.

    Pro tento krok

    0/11

  2. 2/7

    Kuřecí kousky

    To nakrájejte na proužky, které potom budete napichovat na špejli. Pořádně v marinádě promíchejte. Nechejte v lednici do druhého dne.

    Pro tento krok

    0/1
  3. Špejle namočte do vody

    3/7

    Špejle namočte do vody

    Dřevěné špejle na špízy namočte do vody, aby se vám při grilování nepřipalovaly a nehořely.

Kuřecí satay s arašídovou omáčkou

bohynekuchyne
Aktivní čas celkem 1 h 38 min
Příprava 18 min Vaření 1 h 20 min
Plus odpočinek navíc: 10 min (do aktivního času nepočítáme)
16 Ingrediencí
7 Kroků
Střední Obtížnost

Suroviny — co budeš potřebovat

Stačí ti jen 16 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Příběh receptu

Co si představit pod názvem satay? Je to masový špíz, je jedno jaké maso si na něj zvolíte. Jídlo, které pochází z asie a velice často se k němu podává omáčka z arašídů. Jako u každého podobného receptu, suroviny nejsou úplně přesně dané, ale většina se opakuje v každé verzi receptu. Našla jsem si jich několik, zkombinovala dohromady to, co se mi zdálo nejlepší, a připravila božské satay.

Bez laktózy Kuře Ryby Drůbež Hlavní chod Grilování

Přidáno 0 produktů