Krkovice v hořčici a kořenová zelenina na pánvi

Postup krok za krokem

Začít vařit

Rychlý přehled

Čeká tě den předem naložená krkovice v hořčičné marinádě, která se pak už jen krátce ogriluje, aby zůstala šťavnatá. K tomu se na pánvi opeče křupavá kořenová zelenina a jako třešnička se hodí gratinované brambory se smetanou, klidně připravené rovnou venku na grilu.

  1. 1/4

    Marinování

    Suroviny na marinádu smíchejte ve misce s víkem. Marinádu namažte na maso, dejte do misky, přiklopte víkem a dejte na 24 hodin do lednice. Z lednice vyndejte hodinu před grilováním, ať se maso ohřeje na pokojovou teplotu.


    Pro tento krok

    0/4
  2. Opečte zeleninu

    2/4

    Opečte zeleninu

    Zeleninu nakrájejte na silnější nudličky. Cibuli na velké kostky. Společně dejte opékat na trošce oleje. Použijte buď plotýnku doma nebo plotýnku na vašem grilu. Bude to trvat asi 15 minut. Zelenina musí zůstat křupavá.


    Pro tento krok

    0/7
  3. 3/4

    Ogrilujte maso

    Maso grilujte pár minut z každé strany. Doba grilování záleží na druhu grilu a teplotě, při které grilujte. Nepřehánějte to, aby maso nebylo příliš tuhé.

Krkovice v hořčici a kořenová zelenina na pánvi

bohynekuchyne
Aktivní čas celkem 21 min
Příprava Vaření 21 min

11 Ingrediencí

4 Kroků

Střední Obtížnost

Suroviny — co budeš potřebovat

Stačí ti jen 11 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Co má tahle dobrota v sobě?

672 kcal

Kalorie

31 g

Sacharidy

43 g

Tuky

40 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Je to jednoduché. Den předem naložené maso, je zárukou úspěchu. Super příloha, opečená kořenová zelenina a gratinované brambory se smetanou, jsou pomyslnou třešničkou na dortu. A díky plynovému grilu jsme si to všechno mohli připravit venku, na terase.

Přidáno 0 produktů