Co budeš potřebovat?
Stačí ti jen 7 ingrediencí.
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
- 2 g Sůl
- 2 g Pepř černý
- 1 lžička Olej olivový
- 2 ks Tymián čerstvý
- 1 lžíce Hořčice Dijónská
- 2 lžíce Med
- 1 ks Vepřová panenka
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Panenka se jen krátce připraví, osolí a opepří, pak se obalí jednoduchou marinádou z hořčice, medu, oleje a tymiánu. Nejvíc času zabere odležení přes noc v lednici, díky kterému maso krásně zkřehne a na grilu se z něj stane šťavnatý hlavní chod.
1/3
Příprava panenky
Panenku si omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme.
Ingredience
- 1 ks Vepřová panenka
- 2 g Sůl
- 2 g Pepř černý
2/3
Marináda
Smícháme med, hořčici a trochu olivového oleje. Poměr záleží na vaší chuti. Někomu bude chutnat marináda více medová, někdo dá medu jen trošičku a bude si užívat chuti pikantní hořčice. Vše završíme čerstvými tymiánovými lístky.
Ingredience
- 2 lžíce Med
- 1 lžíce Hořčice Dijónská
- 1 lžička Olej olivový
- 2 ks Tymián čerstvý
3/3
Necháme odležet
Panenku necháme v lednici do druhé dne a s chutí grilujeme.
