Hot dog s klobásou a hořčičnou majonézou

Suroviny — co budeš potřebovat

Stačí ti jen 13 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Přidej ingredience do nákupního seznamu


  • 40 gram Hořčice medová
  • 4 kus Salsiccia
  • 4 kus Houska na hot dog
  • 1 kus Okurka salátová
  • 5 kus Rajče
  • 1 kus Salát Lollo biondo
  • 100 gram Majonéza
  • 1 kus Grilovací směs koření se solí
  • 5 gram Olej olivový
  • 10 gram Sádlo vepřové škvařené
  • 3 gram Sůl
  • 5 kus Cibule žlutá
  • 3 gram Pepř černý

Postup krok za krokem

Rychlý přehled

Čeká nás jednoduchý, ale poctivý hot dog, kde si klobásy den předem odpočinou v marinádě a cibule se pomalu zkaramelizuje do sladka. Pak už jen smícháme hořčičnou majonézu, opečeme housky i klobásy na grilu a všechno poskládáme dohromady s čerstvou zeleninou.

  1. 1/5

    Dáme marinovat klobásky

    Klobásy naložte den předem do směsi koření a oleje.

    Ingredience

    • 4 kus Salsiccia
    • 1 kus Grilovací směs koření se solí
    • 5 gram Olej olivový
  2. 2/5

    Zkaramelizujeme cibuli

    Cibuli oloupejte a nakrájejte na kolečka nebo měsíčky. V hrnci si rozehřejte sádlo a dejte na něj opékat cibuli. Zvolte střední teplotu, opékejte dozlatova, pak do světle hnědé barvy. Ochuťte solí a pepřem. Podle potřeby můžete přidat trochu vody.

    Ingredience

    • 5 kus Cibule žlutá
    • 10 gram Sádlo vepřové škvařené
    • 3 gram Sůl
    • 3 gram Pepř černý
  3. 3/5

    Promíchejte hořčici s majolkou

    Takto připravenou cibuli můžete skladovat několik týdnů v lednici, můžete ji tedy připravit do zásoby. Majonézu promíchejte s hořčicí.

    Ingredience

    • 100 gram Majonéza
    • 40 gram Hořčice medová

Hot dog s klobásou a hořčičnou majonézou

bohynekuchyne
Aktivní čas celkem 37 min
Příprava 2 min Vaření 35 min

13 Ingrediencí

5 Kroků

Střední Obtížnost
Začít vařit

Co má tahle dobrota v sobě?

855 kcal

Kalorie

69 g

Sacharidy

54 g

Tuky

27 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Do úvodního článku o grilovačce avokádo v redakci magazínu žena-in. Cz se mi nevešly recepty, které jsem pro tuhle akci vymyslela. A protože měly mezi čtenářkami a pozvanými blogerkami velký úspěch, musím se o ně podělit i s vámi.

Přidáno 0 produktů