Co budeš potřebovat?
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
- 700 g Hovězí maso přední
- 3 g Arašídy nesolené
- 100 ml Sójová omáčka Shoyu
- 30 g Olej olivový
- 5 g Zázvor
- 100 g Cukr třtinový hnědý
- 100 ml Voda
- 5 stroužek Česnek
- 50 g Škrob kukuřičný
- 1 ks Cibulka jarní
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Nejprve se hovězí nudličky obalí ve škrobu a krátce odpočinou, mezitím se rychle připraví výrazná omáčka z česneku, zázvoru a sójovky. Maso se pak zprudka opeče, spojí s omáčkou a během pár minut vše krásně zhoustne. Čeká tě intenzivní chuť bez zdlouhavého vaření a s minimem čekání.
1/5
Smíchání masa se škrobem
Nejprve nakrájejte na nudličky hovězí maso. Do hlubokého talíře dejte kukuřičný škrob a nasypejte na něj masové nudličky. Vidličkou promíchejte, až bude maso pěkně obalené a v misce nebude žádný kukuřičný škrob. Nechejte 15 minut odpočívat v lednici.
Ingredience
- 700 g Hovězí maso přední
- 50 g Škrob kukuřičný
2/5
Omáčka
Na pánvi zahřejte tři lžíce oleje. Přidejte propasírovaný česnek a nastrouhaný zázvor. Míchejte tři minuty. Přidejte sójovou omáčku, vodu a třtinový cukr. Přiveďte k varu a vařte dvě minuty. Vypněte plotnu a nechejte stranou.
Ingredience
- 5 stroužek Česnek
- 5 g Zázvor
- 100 ml Sójová omáčka Shoyu
- 100 ml Voda
- 100 g Cukr třtinový hnědý
3/5
Opečení masa
Připravte si velkou wok pánev. Dejte do ní čtyři lžíce oleje a ten pořádně rozehřejte. Na horký olej vsypejte maso. Smažte, míchejte, dokud není maso krásně ze všech stran opečené. Bude to trvat celkem asi tři až čtyři minuty.
Ingredience
- 30 g Olej olivový
