Grilovaná jitrnice s bramborovo zelovým salátem

Postup krok za krokem

Začít vařit

Rychlý přehled

Nejdřív se v troubě upečou brambory a mezitím se na pánvi připraví cibule se slaninou a kysaným zelím, ze kterých vznikne teplý salát se smetanou. Jitrnice se krátce ogrilují z obou stran jen na otočku, takže grilování zabere minimum času a zbytek pohody zůstává v teple kuchyně.

  1. Připravte si brambory

    1/6

    Připravte si brambory

    Brambory oloupejte a nakrájejte na nepříliš silná půlkolečka. Dejte do pekáče, který jste zlehka vymazali sádlem. Přidejte na tenké plátky nakrájené stroužky česneku.

    Pro tento krok

    0/3

  2. 2/6

    Dejte péct

    Ochuťte solí, pepřem a pořádně promíchejte. Přiklopte a dejte péct do trouby vyhřáté na 180 °c, na 20 – 30 minut, dokud brambory nebudou měkké.

    Pro tento krok

    0/2
  3. Osmažte

    3/6

    Osmažte

    Cibuli nakrájejte nahrubo, anglickou slaninu na špalíčky. Obojí společně vsypejte do velké pánve a opékejte, dokud cibule nezačne zlátnout a anglická slanina začne být lehce křupavá. Vypněte plotnu.

    Pro tento krok

    0/2

Grilovaná jitrnice s bramborovo zelovým salátem

bohynekuchyne
Aktivní čas celkem 1 h
Příprava 15 min Vaření 45 min
11 Ingrediencí
6 Kroků
Střední Obtížnost

Suroviny — co budeš potřebovat

Stačí ti jen 11 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Příběh receptu

Kdo tvrdí, že se v zimě nedá grilovat, tak kecá. Dá! My to děláme tak, že gril postavíme za francouzské okno a sledujeme jak se jídlo na grilu vyvíjí, pěkně z tepla. Gril budete potřebovat jen chvilku. Jitrničky stačí z každé strany jen trochu opéct. Takže se nemusíte bát, že vám bude venku zima. Salát už připravíte pěkně v teple kuchyně.

Bezlepkové Vepřové Hlavní chod Grilování Česká Na zahřátí Něco vydatného Comfort food

Přidáno 0 produktů