Co budeš potřebovat?
Stačí ti jen 8 ingrediencí.
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
- 6 g Pepř černý
- 1 kg Brambory typ B - přílohové
- 6 g Sůl
- 30 g Olej olivový
- 200 g Jogurt bílý polotučný
- 4 ks Pangasius filety (mražené)
- 10 g Máslo nesolené
- 1 kg Mrkev
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Nejprve se dávají péct brambory a mrkev v troubě, kde si v klidu změknou a zezlátnou. Mezitím se na másle rychle opeče rybí filé a nakonec se všechno spojí na talíři s trochou jogurtu a olivového oleje, takže oběd je hotový bez zbytečného zdržování.
1/3
Příprava brambor a mrkve
Malé brambory omyjte, osušte, dejte na plech. Zakápněte olejem, osolte a ochuťte červeným pepřem. Dejte péct na 200 °c doměkka. To stejné udělejte s mrkví. A taky pečte doměkka.
Ingredience
- 1 kg Brambory typ B - přílohové
- 1 kg Mrkev
- 3 g Sůl
- 3 g Pepř černý
- 20 g Olej olivový
2/3
Opečení ryby
Rybu opečte na kousku másla, ochucenou solí, pepřem, případně ještě čerstvými bylinkami.
Ingredience
- 4 ks Pangasius filety (mražené)
- 3 g Sůl
- 3 g Pepř černý
- 10 g Máslo nesolené
3/3
Servírování
Podávejte společně, s kopečkem jogurtu a zakápněte olejem.
Ingredience
- 10 g Olej olivový
- 200 g Jogurt bílý polotučný
