Rychlý přehled
Nejprve se zvlášť uvaří rýže a mezitím se v hrnci opeče zelenina, která se zahustí rajčaty. Polévka se zalije vývarem, asi 20 minut provaří, rozmixuje dohladka a nakonec se do ní vmíchá rýže a bylinky.
1/5
Vaření rýže
Rýži dejte vařit do rýžovaru nebo do hrnce, do osolené vody. Vařte doměkka a až bude hotová, nechejte ji stranou.
Pro tento krok
0/12/5
Příprava surovin
Ve velkém hrnci na oleji osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli a nasekaný česnek. Opékejte chvilku a přidejte na malé kostičky nakrájenou mrkev a celer. Vše promíchejte. Nakonec přidejte na půlkolečka nakrájený pórek.
Pro tento krok
0/53/5
Zahuštění
Obsah hrnce zasypejte moukou. Promíchejte a zalijte rajčatovou passatou. Promíchejte a za občasného míchání společně vařte asi 3 minuty.
Pro tento krok
0/1