Cibuli oloupejte a nakrájejte na malé kostičky. Česnek oloupejte, rozmáčkněte bokem nože a nasekejte najemno. Ve velkém hrnci rozehřejte trochu oleje a vsypejte na něj cibuli. Opékejte, dokud cibule nezesklovatí. Poté přidejte česnek.

Kdo chce, může v této fázi přidat ještě dvě lžíce mouky na zahuštění. Červená čočka však polévku zahustí dost, takže tento krok je pouze pro ty, kteří mají rádi extra husté polévky. Potom už však polévka nebude bezlepková.

Do hrnce přidejte rajčatové pyré a propláchnutou červenou čočku. Ochuťte solí a pepřem, můžete i lehce přisladit. Promíchejte a vařte na střední teplotu, dokud nebude čočka měkká. Podávejte horké, můžete ozdobit kopečkem zakysané smetany.