Rychlý přehled
Polévka stojí na orestované cibuli s česnekem, ke kterým se přidá rajčatové pyré a rychle vařící červená čočka. Během zhruba 35 minut se vše spojí do syté, přirozeně husté polévky, kterou lze podle chuti ještě zahustit moukou. Výsledek je lehký, vydatný a bez zbytečného čekání.
1/3
Cibule a česnek
Cibuli oloupejte a nakrájejte na malé kostičky. Česnek oloupejte, rozmáčkněte bokem nože a nasekejte najemno. Ve velkém hrnci rozehřejte trochu oleje a vsypejte na něj cibuli. Opékejte, dokud cibule nezesklovatí. Poté přidejte česnek.
Pro tento krok
0/22/3
Můžete zahustit moukou
Kdo chce, může v této fázi přidat ještě dvě lžíce mouky na zahuštění. Červená čočka však polévku zahustí dost, takže tento krok je pouze pro ty, kteří mají rádi extra husté polévky. Potom už však polévka nebude bezlepková.
3/3
Rajčatové pyré a červená čočka
Do hrnce přidejte rajčatové pyré a propláchnutou červenou čočku. Ochuťte solí a pepřem, můžete i lehce přisladit. Promíchejte a vařte na střední teplotu, dokud nebude čočka měkká. Podávejte horké, můžete ozdobit kopečkem zakysané smetany.
Pro tento krok
0/4
Jak to dopadlo
Tenhle recept ještě nikdo nezkusil
Buď první, kdo dá vědět, jak to dopadlo.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
