Rychlý přehled
Tenhle originální perník na svou vláčnost a nenápadnou sladkost vsází na čerstvou cuketu rozmixovanou přímo do těsta – žádné strouhání není potřeba. Rozmixovanou cuketu smícháš s vejci a melasou, spojíš s vonnou směsí koření a nakonec vše posypeš čerstvými ostružinami, než těsto upečeš přibližně půl hodiny do zlatavé barvy.
1/4
Rozmixujeme cuketu
Cuketu na tento koláč nestrouhám. Velkou, klidně přerostlou cuketu oloupu, rozkrojím a vydlabu semínka. Nakrájím na středně velké kusy a vložím do velkého mixéru
Pro tento krok
0/12/4
Přidáme další suroviny
K cuketě přidám vajíčka, melasu, cukr a rozpuštěnou heru a zapnu funkci smoothie.
Pro tento krok
0/43/4
Sypká směs
Smíchejte obě mouky, prášek do pečiva, sodu, kakao, kávu, perníkové koření a chia semínka. Tekutou a sypkou část receptu smíchejte dohromady, umíchejte hladké těsto.
Pro tento krok
0/8
Jak to dopadlo
Tenhle recept ještě nikdo nezkusil
Buď první, kdo dá vědět, jak to dopadlo.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
