Co budeš potřebovat?
Stačí ti jen 6 ingrediencí.
Nastav si počet porcí
Přidej ingredience do nákupního seznamu
- 2 ks Citron
- 100 g Mouka pšeničná hladká
- 4 ks Vejce slepičí
- 2 ks Cuketa
- 20 g Olej olivový
- 40 g Máslo nesolené
Jak na to – krok za krokem
Rychlý přehled
Cuketa se nakrájí na silnější plátky, lehce obalí v mouce a vejci a rychle se osmaží na másle s kapkou oleje dozlatova. Na závěr se odsaje přebytečný tuk a všechno se svěže dochutí citronovou šťávou, která celé chuti dodá italský šmrnc.
1/6
Nakrájení cukety
Cuketu důkladně omyjeme a nakrájíme na plátky o tloušťce asi 2 cm.
Ingredience
- 1 ks Cuketa
2/6
Obalení moukou
Do většího sáčku nasypeme mouku a naházíme do něj plátky cukety. Chvíli třepeme a… plátky máme krásně obalené v mouce.
Ingredience
- 50 g Mouka pšeničná hladká
3/6
Obalení ve vajíčku
V hlubším talíři rozšleháme vejce a v něm obalíme pomoučené plátky cukety z obou stran.
Ingredience
- 2 ks Vejce slepičí