Šťavnatý cuketový koláč s čokoládou

Suroviny — co budeš potřebovat

Stačí ti jen 12 ingrediencí.

Nastav si počet porcí

Přidej ingredience do nákupního seznamu


  • 100 gram Jogurt řecký ochucený
  • 250 gram Mouka pšeničná hladká
  • 120 gram Tuk rostlinný, máslová příchuť
  • 3 gram Sůl
  • 12 gram Kypřící prášek do pečiva
  • 500 gram Cuketa
  • 100 gram Kakao
  • 150 mililitr Káva instantní
  • 370 gram Cukr krupice
  • 2 kus Vejce slepičí
  • 370 gram Mouka pšeničná polohrubá
  • 150 gram Čokoláda hořká 70 %

Postup krok za krokem

Rychlý přehled

Vzniká jednoduché těsto z vyšlehaných vajec s cukrem a tukem, do kterého se přidá jemně nastrouhaná cuketa, kakaová moučná směs, jogurt a trocha kávy pro výraznější chuť. Nakonec se přidá hořká čokoláda, těsto se jen vylije do formy a zhruba za 40 minut pečení je hotový šťavnatý, hodně čokoládový koláč.

  1. 1/5

    Vaječná pěna

    Vyšleháme vejce a cukr do světlé pěny. Potom přidáme i rozpuštěnou heru a ještě dále šleháme. Vznikne hladký krém.

    Ingredience

    • 2 kus Vejce slepičí
    • 370 gram Cukr krupice
    • 120 gram Tuk rostlinný, máslová příchuť
    Vaječná pěna
  2. 2/5

    Nastrouháme cuketu

    Cuketu nastrouháme najemno a přidáme do krému.

    Ingredience

    • 500 gram Cuketa
    Nastrouháme cuketu
  3. 3/5

    Sypká směs, jogurt a káva

    Smícháme obě mouky s práškem do pečiva, solí a kakaem. Přidáme do směsi na těsto a opět důkladně promícháme. Nakonec přidáme i jogurt a kávu.

    Ingredience

    • 370 gram Mouka pšeničná polohrubá
    • 250 gram Mouka pšeničná hladká
    • 12 gram Kypřící prášek do pečiva
    • 3 gram Sůl
    • 100 gram Kakao
    • 150 mililitr Káva instantní
    • 100 gram Jogurt řecký ochucený

Šťavnatý cuketový koláč s čokoládou

bohynekuchyne
Aktivní čas celkem 1 h 3 min
Příprava 25 min Vaření 38 min

12 Ingrediencí

5 Kroků

Střední Obtížnost
Začít vařit

Co má tahle dobrota v sobě?

745 kcal

Kalorie

119 g

Sacharidy

26 g

Tuky

16 g

Bílkoviny

Orientační výživové hodnoty na jednu porci – výsledky se můžou lišit podle toho, co přesně použiješ.

Příběh receptu

Mám ráda jednoduché sladké koláče s cuketou. Těsto se jen vylije na plech a upeče. Je to snadné, rychlé a chutné. V sezoně, kdy cukety rostou na zahrádkách jako divé, je to ideální moučník. Pro změnu jsem tentokrát chtěla vyzkoušet něco opravdu extra dobrého a extra čokoládového. A tak jsem zkusila čokoládové cuketové brownies – neboli čokoládový koláč.

Přidáno 0 produktů