Rychlý přehled
Tahle hřejivá houbová polévka je hotová necelou hodinku – jen orestuješ, podusíš a povaříš. Trik je v tom, že ji na závěr krátce rozmixuješ, díky čemuž získá krásně krémovou texturu, aniž by se rozmixovala úplně. Sušené hřibové houby z lesa dodají polévce neuvěřitelnou vůni a plnou chuť, opečené kostičky chleba jí pak dají tu poslední, dokonalou tečku.
1/7
Osmažíme cibulku
V hrnci si na středním plamenu rozpustíme máslo, přidáme cibulku a necháme lehce zesklovatět (2 minutky).
Pro tento krok
0/22/7
Přidáme houby
Přidáme sušené hřiby – rozdrtím je v rukou před vhozením do hrnce a pak restujeme cca 5 minut – dokud houby nevstřebají máslo.
Pro tento krok
0/13/7
Přidáme vodu, celer a koření
Jak je máslo pryč, zalijeme vroucí vodou. Přidáme řapíkatý celer, bujónku, sůl, pepř a vaříme cca 15 minut.
Pro tento krok
0/5
Jak to dopadlo
Tenhle recept ještě nikdo nezkusil
Buď první, kdo dá vědět, jak to dopadlo.
Odpovědět může kdokoli, i bez přihlášení a nákupu. Odpovědi neověřujeme. Procento je podíl odpovědí „Vyšlo“ a ukazujeme ho od 5 odpovědí.
Chceš takový recept každý čtvrtek?
Jeden recept, co stojí za zapnutí trouby, a jeden tip, který ušetří čas. Nic víc.
